《The Nikka Limited 雙境限量版》是一款承載著傳承意義與創新精神的日本威士忌。
這款酒於 2025 年正式發表，象徵 Nikka 由前任首席調酒師向現任團隊交班的歷史時刻，因此整體風格不僅僅是技術展演，更像是跨世代的對話。Nikka 特意讓兩代調酒師共同參與配方設計，使這款限量作品成為品牌風味演進與理念交織的結晶。
酒體由多座蒸餾所的原酒混合而成，包括北海道的余市、宮城峽，以及來自九州門司工場和薩摩蒸溜所的原酒，使其風味橫跨日本南北，呈現極具層次與廣度的結構。2025 年版本中特別加入了以日本稀有木種「水楢」桶熟成的麥芽威士忌，使整體更添一種獨特的東方香氣與深度。全球僅限量 8,000 瓶，因此甫推出便成為市場矚目的品項。
這不僅是一款調和威士忌，而是 Nikka 歷史與精神的縮影。它匯聚了日本各地蒸餾所的風格、不同釀酒世代的美學，以及傳統與創新的並存。在收藏價值上，由於限量發行且具有紀念性，其稀有度與話題性都相當突出；在品飲層面則展現出多層次而細膩的風味，適合希望一次體驗日本多重風格的愛好者。
《The Nikka Limited 雙境限量版》是一支以故事、工藝與風味共同構成的作品，也是 2025 年日本威士忌界最值得關注的酒款之一。若有機會細細品味，無論從感性或技術角度，都能感受到 Nikka 在近百年釀造道路上累積的深厚底蘊與未來方向。
