首席酒莊普利亞精釀乾紅酒

原始價格：NT$900。目前價格：NT$475。

香氣：有黑莓、黑櫻桃、李子等成熟黑紅果實香氣。隨著陳年或釀造方式，也可能帶出香草、微妙辛香料、甚至少許可可或巧克力氣息。

口感：酒體偏飽滿，入口圓潤、豐厚。果味濃烈而直接，酸度與單寧適中，使得整體口感平衡，是乾型紅酒中較“熱烈 / 濃郁”的風格。

尾韻：果香延續在口中，常伴隨成熟李子或黑櫻桃的餘韻，若有橡木桶陳年，也可能帶一絲香料、木質或巧克力、煙燻氣息，使尾韻變得比較圓潤且悠長。

這樣的尾韻讓人回味良久，也適合搭配稍重口味或層次豐富的料理。

普利亞 (Puglia) 位於義大利南部，是一片氣候乾燥、陽光充足、土壤多樣的葡萄栽培與釀酒區。該地最具代表性的紅葡萄品種之一就是 Primitivo。

Primitivo 的特性是成熟較早 (“Primi-tivo” 即意味著 “最先成熟”)，因此通常能累積較高的糖分與濃郁果味。採用 Primitivo 釀製的普利亞紅酒通常

酒體飽滿、果香強烈，是該區「濃郁、熱情、陽光」風格的代表。

因此，一瓶標示「Puglia / 普利亞精釀乾紅」的酒，很可能帶有上述典型風格 —— 適合喜歡濃厚果味、豐富酒體與義式風格的人飲用。

首席酒莊 普利亞 精釀乾紅酒