強化余市厚實、強力風味的特性,使用了重泥煤原酒和新桶熟成原酒來引出個性風味。豐富的熟成香氣、溫和的甜味與醇厚的果香,柔和的煙燻香氣、麥芽和泥煤的苦味調和。酒體厚實飽滿,帶著一絲橡木甜味,餘韻則有著木頭香。 強化宮城峽優雅、華麗的特性,使用雪莉桶原酒和新桶原酒來引出個性風味。來自雪莉桶的果乾甜味和豐富的甜香,讓人想到洋梨的水果芳醇風味、可可般的香氣和悠長的苦味餘韻。
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