拉佛格元素系列1.0

NT$7,500

「拉佛格元素系列1.0」是一個相當特別的單一麥芽威士忌,製酒團隊運用了8.5頓與兩個5.5頓的糖化桶進行製程,一般來說拉佛格酒廠通常是使用5.5噸的糖化桶來為11噸的麥汁進行製作,而這次團隊參考了是90年代之前酒廠所使用的8.5頓糖化桶規格來將過去與現代的工法結合。

在麥汁的使用上,元素系列1.0採用了混濁與半混濁的麥汁進行製作,酒廠在常態的製程是使用半混濁的麥汁進行製作,造就了拉佛格酒廠的經典味蕾,而這次以各50%的比例進行製程,完成蒸餾後將酒液放置於前波本桶中,讓時間賦予威士忌更多複雜的味蕾。

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