百富故事系列 21年傾城玫瑰

可以回溯自酒廠林立的達夫鎮中的一段關於一朵紅玫瑰的軼聞,數個世紀前斯佩賽山坡上的百富城堡,當時的蘇格蘭國王詹姆斯二世每年僅用一朵玫瑰作為租金,將城堡長租給一位心儀的伯爵遺孀瑪格麗。

百富首席調酒師「大衛史都華」以這段故事為靈感,挑選陳年在美國波本桶 21 年的威士忌,再運用的澳洲席哈紅酒桶過桶,讓酒液透出玫瑰般的紅暈色澤,濃郁的水果香融入出黑莓和成熟桃子的香甜,再伴隨著橡木與黑胡椒辛香氣息不禁讓人沈醉其中。

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