阿貝起酵委員會版 Ardbeg Fermutation

2007年時雅柏蒸餾廠鍋爐意外損壞,在修復失敗後,總製酒師比爾.梁斯敦博士(Dr.Bill Lumsden)指示團隊打開鍋爐蓋,讓鍋爐中的液體暴露在艾雷島的空氣中,意外造就出長達三個星期的史上最長發酵期。
這批威士忌以波本橡木桶陳釀13年,品飲起來像在品嘗科幻小說一般,泥煤味、煙燻味與清新花香達到完美融合,濃郁的麥芽氣息賦予這款雅柏起酵委員會版獨特的活力。

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