厚岸24節氣 – 第13彈 小雪

這款作品最關鍵的原酒是來自「北海道的水楢桶」
瓶內部份酒液採用了北海道大麥所製作原酒，並在北海道水楢桶中熟成3年以上，冬季厚岸的氣味通常很溫和，但我的印象是他擁有更多的泥煤香氣，水楢桶特有的香辣甜感令人印象深刻，他還具有厚岸特有的柑橘風味。
「厚岸調和威士忌-小雪 官方品飲筆記」
香氣：煎蛋、淋上醬油的熱呼呼玉子燒、蜂蜜檸檬、淡雅的葡萄乾
口感：煙燻、柑橘帶來的酸度與甜感
尾韻：玫瑰泡芙、香橙醬、海鹽檸檬