一種來自東方、充滿神秘色彩的橡木桶，逐漸在威士忌界嶄露頭角，那就是被譽為「威士忌界的傳奇」的日本水楢橡木桶(Mizunara Oak)—
水楢橡木以其生長緩慢、質地柔軟且富含水分的特性而聞名，因此得名。相較於歐洲與美國橡木，水楢橡木不易處理且容易滲漏，製桶工藝難度極高。琢磨於水楢桶的獨特魅力，蘇格蘭麥立得洋酒旗下的格蘭哥尼酒廠，近期便將水楢桶的精髓融入「穿越系列」中，隆重推出一款16 年格蘭哥尼北海道水猶橡木單一麥芽威士忌。
這款限量版的釀造工藝匠心獨具：
首先在初次填雪莉桶中陳年長達10年，奠定格蘭哥尼酒廠標誌性的優雅果香基調，隨後再轉入稀有的初次裝填北海道水楢橡木桶中進行最後6年的二次熟成，遠超業界其它使用水楢橡木桶過桶的品項，在水楢桶中陳年如此漫長的時間，讓威士忌的風味產生令人驚豔的蛻變，完美展現了格蘭哥尼橡木桶供應鏈的鬼斧神工。
