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鉑仕麥10年

原始價格:NT$1,000。目前價格:NT$790。

現今名屬與DIAGEO旗下的布米爾是北愛爾蘭唯一一家保存至今的蒸餾廠,創立於1608年,風采不減當年。

雖然經歷了廠房大火,禁酒運動與蘇格蘭威士忌的競爭等一系列劫難,布米爾仍頑強地生存了五個世紀。

使用100%愛爾蘭大麥麥芽,採用不經泥炭熏制的愛爾蘭傳統制法釀造而成。

在古老的歐羅索(Oloroso)雪莉桶中長時間釀造陳熟,具有雪莉、香草等甜美而辛辣的味道,個性十足的一款單一麥芽威士忌。

值得注意的是,布米爾十年用來陳熟的橡木桶,均採用古老且稀有的歐羅若索(oloroso)雪莉酒的二手酒桶,經過十年的陳釀,酒液中融入了雪莉酒的甜美和香草的芬芳,加上其本身頗具辛辣的原始口感,形成了這款醇厚複雜、個性十足的愛爾蘭單一純麥威士忌。

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